1张图片“小盆友百不吃莫不的炸猪排，在双休日以求构建！如果把猪里脊替换成鸡脯肉，那就是炸鸡排啦！可口的外皮裹着鲜美的肉肉，意味著秒杀小盆友哦！” 食材明细主料猪里脊300克奥尔良烤料适度鸡蛋1个生粉适度面包糠适度辅料玉米油适度咸鲜口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香酥炸猪排的作法步骤1猪里脊一块，洗涤沥干。2横着剖成三个薄片。3肉片放进保鲜袋，用肉锤把它们锤松，便利油炸熟透。

4锤好的里脊肉逆大增厚。5用奥尔良烤料油炸两小时。油炸这一步骤也可以头天晚上展开，敲冰箱隔夜更加熟透。

6油炸好的里脊肉两面拍电影上生粉。7再行白布上蛋液。8接着鲜血面包糠，可以用手用力力一下，让面包糠涂得更牢。9锅里放入适度油，中火烧热，扔根葱白试试油温，如果葱白冒泡解释油温适合，这时将猪排放进油锅，炸伤至金黄才可。

10炸伤好的猪排用吸油纸吸掉多余油分，切块装盘，配上上番茄酱或者沙拉酱，都是美美的！一定要趁热不吃哦！。

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