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点击量:312 时间:2024-12-09
标题:美食引荐:五香火烧鱿鱼、桂花冰糖肉、海带炖肉、菠萝三明治的作法五香火烧鱿鱼材料:鱿鱼、生姜、大蒜、干辣椒、八角、小葱、油、冰糖、配料、酱油、味精作法:1.鱿鱼去内脏洗涤小块条,把生姜、大蒜小块末,干辣椒小块小段。2.起油锅烧热,放进姜、蒜、干辣椒爆香。3.放进洗涤的鱿鱼,煎炒至变色。4.放进配料、冰糖、八角、酱油,加入适量水没过鱿鱼,大火烧进。
5.熬至收汁,重新加入味精炒匀,撒点葱花装饰才可。海带炖肉材料:海带、五花肉、葱、姜、蒜、香菜、腊红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油作法:1.葱、姜、蒜磨碎,五花肉切片。
2.海带洗涤,用水洗净1小时,中空海带卷,小块段。3.烧热油锅,放进五花肉煸炒至出油。4.放进葱、姜、蒜煸香,放进海带卷。
5.重新加入没有过海带的水,放进味极鲜、八角、花椒。6.大火烧进,并转小火蒸熬1个小时。
7.加入适量盐,淋入香油,敲少许香菜才可。菠萝三明治材料:吐司、菠萝、糖、黄油、水淀粉、鸡蛋作法:1.菠萝托成小丁。2.锅内放进黄油,放入菠萝和糖,翻炒均匀分布,重新加入水淀粉,炒至浓稠,盛出可用。
3.吐司去边,擀出薄片。4.吐司上放进适度菠萝馅,周边沾上鸡蛋液。5.垫上吐司,压实,整个面包都沾上鸡蛋液。
6.锅中加入适量油,油烧热后,将吐司放进锅中,小火煮至两面金黄,才可。桂花冰糖肉材料:五花肉、糖桂花、八角、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、配料、西兰花、腊桂花作法:1.五花肉用刀刮去表皮油脂后,清除整洁,小块小块。2.锅中加入适量水,水烧开后,将五花肉下入锅中,熬发炎沫,捞起冲洗整洁,沥干水分可用。3.锅中加入适量油,油烧热后,下入五花肉,煮至两面微黄。
4.再行放进姜片和八角,传出香味。5.沿着锅边重新加入配料、生抽、老抽,翻炒平等主义色。
6.加入适量热水、小葱、冰糖,大火烧进后,并转小火调味1小时。7.西兰花小块小朵后洗涤。8.另起锅,加入适量水,水烧开后,放进西兰花,焯水1分钟,捞起可用。
9.将糖桂花,放进肉中,并转大火,收干汤汁才可。10.把西兰花放在盘子周围,红烧肉放到中间,马利亚上桂花才可。
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