1张图片“非常简单的菜，身体健康的菜！” 食材明细主料排骨1条大蒜1棵辅料玉米淀粉适度酱油适度配料适度盐适量香菇8个咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性大蒜蒸排骨的作法步骤1排骨洗涤用沸水洗净一下，喝水。重新加入玉米淀粉，配料，酱油，并煮沸没有过排骨加热均匀分布，油炸十分钟。香菇用沸水洗净至软(大约五六分钟吧)，托半可用。

蒜托丁可用。2大蒜洗涤(粗壮的那种大蒜喔)托条可用。3锅里热油后放进蒜炒至微黄，放进香菇炒至发黄，重新加入排骨(油炸的汤汁不要喝，留给可用)，大大翻炒(锅里太干可以沿锅边煮沸），放进适度酱油，炒至七八分煮时，放进大蒜翻炒一两分钟。4煮沸没有过排骨，大火蒸至汤汁剩下三分之一时，放入调好的水淀粉，翻炒至汤汁剩下差不多(根据个人爱好哈)时，关火盛盘端出有。

小窍门排骨洗涤用沸水洗净一下可去除血水。

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